☆北海道産無農薬無化学肥料小豆「エリモショウズ」使用 ☆白砂糖不使用。おうちにある餅や白玉、生麩を入れても美味しいです。 ☆当商品はクール冷蔵便の発送です。 ☆消費期限は2月2日中。 ☆2月1日にクール冷蔵便で出荷、2月2日着です。他の到着日指定はできません。 ☆当サイトの冷凍惣菜を同時にご注文されますと、冷凍と冷蔵で各々に送料が加算されます。（同梱はできません） ☆消費期限内に冷凍保管可 ☆購入金額16000円以上の送料無料対象外商品となりますのでご了承ください。 ☆当イベント詳細はブログ記事を御覧ください。 https://ameblo.jp/chikara624/entry-12721108742.html
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☆当店の冷凍惣菜は手作りのため、仕入れ・製造から発送まで5営業日～を頂いています。お日にちに余裕を持ってご注文ください。
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☆通信欄で、プルダウンメニューの選択肢より短い納期を指定された場合等、即キャンセルとなります。次回以降の注文も一切受け付けません。
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商品カテゴリ
はじめまして！
原田主税（はらだちから）
昭和46年、愛知県名古屋市生まれ。私立東邦高校卒業後、日本料理の職人を目指して鞄一つで上京する。
虎ノ門・ホテルオークラ東京「山里」を駆け出しに、三重県涼仙ゴルフ倶楽部ホテルオークラレストラン立ち上げ等を経験。その後赤坂・銀座で料理店・鮨屋で修行。20代はあけてもくれても板前修行の日々で、どっぷりと東京で過ごす。
糖尿病を患う母の体調が悪化、医師から余命を宣告される。
東京で料理長を経験するも、 最期くらいは一緒に住もうと東京生活を中断、名古屋の実家に戻る。
名古屋では飲食店の経営を目指し、料理以外の勉強を開始。当時破竹の勢いだった名古屋市の外食チェーン「旗籠家」にて、接客技術、店舗マネジメント、スタッフ教育、オペレーション構築、新店立ち上げ、販促手法などをみっちりと学ぶ。
入社後1年で店長昇格後、その年にいきなり年間店長MVPに輝く。
ミステリーショッパー（覆面調査員）調査では、常に高得点をたたき出し、高い顧客満足度を維持。第一回居酒屋甲子園出場経験有り。
平社員からエリアマネージャーまで昇格するも、自身の考える飲食店の理想と外食チェーンの在り方のギャップに疑問を感じ、 退職。
2008年3月「玄米と大自然の恵み 情熱弁当」にて起業する。
好きな言葉は、「NO CHALLENGE NO SUCCESS」
店長日記はこちら >>
情熱弁当って、こんなお店です！
