太い骨が抜かれているので、
お弁当に入れても食べやすく、好評です。
おお、お弁当に!名古屋人なら大好きな手羽先ですから、食べやすさも大切にしたいですよね。抜いた太い骨は、破棄せず出汁になりますので、無駄なく使わせていただいています♪
骨が取り除かれているので、
手羽先の味を口いっぱいに堪能できる♪
プニュッとした食感がないので、
鶏肉の皮や脂の苦手な人にもイイかも。
そうなんです。食べやすくなっているので、がぶりと食べられます。
恵那鶏の肉質がとても良いので、うま味がたっぷり感じられるのですよ~。